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Boeuf chemisier

27.04.2010 vonFranz

Mal wieder bei Chartier in Paris, genauer: zum zweiten mal und wohl nie wieder. Es sei denn, ich möchte mich nochmal quälen lassen, von den Rüpeleien des Service, durch die unzumutbare Enge bei Tisch, mit allgemeiner (unnötiger) Hektik und Getöse ringsum und der stark schwankenden Qualität des Angebotes. Beschweren ist übrigens zwecklos, die Kellner hören sowieso nicht zu.


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Strand gut

23.04.2010 vonFranz

Nein, ich wollte mir doch kein neues Kochbuch mehr kaufen!
Müßiggängerisch schlendere ich in eine Buchhandlung, lande zufällig in der Kochbuchabteilung, obwohl der Titel mich wenig anspricht schlage ich im Vorübergehen das Sansibar-Kochbuch auf, stutze, halte, lese, staune, kaufe.


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klein & fein & mein

07.04.2010 vonFranz

Klein sind sie, die feinen Entenbratwürstchen. Die bekommt man im Breidenbacher Hof in D. Und der kriegt sie von der Metzger Schlösser. Und immer, wenn die die exklusiven Winzlinge herstellen, fallen auch ein paar für den Laden ab. Und daher habe ich meine.

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