Comments on: My Way http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699 viel Spaß beim Kochen Sun, 29 Jan 2012 18:43:12 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 By: Claus http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699/comment-page-1#comment-3553 Claus Mon, 28 Dec 2009 14:00:21 +0000 http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699#comment-3553 dochdoch, die Sauce ist dabei. Ist nur auf dem Bild nicht genau zu sehen. Wenn man die Salatblätter in Eiswasser (jede Menge Eiswürfel) abschreckt, klappt das ganz gut mit der Farbe. Ist ja echt witzig, 2 Blogs, dasselbe Rezept am selben Tag... dochdoch, die Sauce ist dabei. Ist nur auf dem Bild nicht genau zu sehen. Wenn man die Salatblätter in Eiswasser (jede Menge Eiswürfel) abschreckt, klappt das ganz gut mit der Farbe.
Ist ja echt witzig, 2 Blogs, dasselbe Rezept am selben Tag…

]]> By: Claus http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699/comment-page-1#comment-3552 Claus Mon, 28 Dec 2009 13:33:29 +0000 http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699#comment-3552 Ich fand die zitronenreduktion mit dem Knobi gar nicht übel, bei mir wars aber auch nur (wie in der Sendung) ne halbe Knolle, die auch wieder rausgenommen wurde. Die Idee mit der Melisse ist klasse... Ich fand die zitronenreduktion mit dem Knobi gar nicht übel, bei mir wars aber auch nur (wie in der Sendung) ne halbe Knolle, die auch wieder rausgenommen wurde. Die Idee mit der Melisse ist klasse…

]]> By: Arthurs Tochter http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699/comment-page-1#comment-3551 Arthurs Tochter Mon, 28 Dec 2009 13:19:43 +0000 http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699#comment-3551 Die Welt ist wirklich klein. Vor ein paar Minuten habe ich diese Rezept auch bei Claus vom guten Zeugs gelesen: http://www.dlz-coc.de/wordpress/?p=873 Oft, sehr oft sind die Rezepte von bekannten Kochgrößen durchaus verbesserungswürdig! Die Welt ist wirklich klein. Vor ein paar Minuten habe ich diese Rezept auch bei Claus vom guten Zeugs gelesen:
http://www.dlz-coc.de/wordpress/?p=873

Oft, sehr oft sind die Rezepte von bekannten Kochgrößen durchaus verbesserungswürdig!

]]> By: Thea http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699/comment-page-1#comment-3550 Thea Sun, 27 Dec 2009 16:21:13 +0000 http://xn--einfachkstlich-2pb.com/archives/699#comment-3550 Lieber Franz, nach endlos langer Zeit des "stillen" Lesens und Genießens Ihres Blogs melde ich mich nun doch einmal zu Wort. Für mich ist auch nicht Herr Lanz der Freitagabend-Magnet... Sehr oft schon ist mir aufgefallen, daß man beim Zugucken höllisch aufpassen muß, weil manches Rezept auf der Sendungseite gelegentlich sehr abweicht, vor allem in wichtigen Details. Im Übrigen mischt Johann Lafer für Tatar immer rohen und geräucherten Lachs, halb/halb. Sie hatten also die richtige Intuition. Nun wünsche ich Ihnen ein genußvolles 2010 und grüße Sie herzlich mit Dank für manche Inspiration. Lieber Franz, nach endlos langer Zeit des “stillen” Lesens und Genießens Ihres Blogs melde ich mich nun doch einmal zu Wort. Für mich ist auch nicht Herr Lanz der Freitagabend-Magnet… Sehr oft schon ist mir aufgefallen, daß man beim Zugucken höllisch aufpassen muß, weil manches Rezept auf der Sendungseite gelegentlich sehr abweicht, vor allem in wichtigen Details. Im Übrigen mischt Johann Lafer für Tatar immer rohen und geräucherten Lachs, halb/halb. Sie hatten also die richtige Intuition.
Nun wünsche ich Ihnen ein genußvolles 2010 und grüße Sie herzlich mit Dank für manche Inspiration.

]]>